日本橋三井ホールでは7月18日(金)から、19世紀末ウィーンを代表する画家グスタフ・クリムトの黄金の世界を旅する没入型展覧会「クリムト・アライブ」世界初開催に伴い、特別企画を実施いたします。

箔座日本橋向かいの「日本橋だし場 本店」では期間限定メニューとして、金箔の華やかさとだしの味わいをお楽しみいただける「「クリムト・アライブ東京展」黄金のかつお節だし」をお楽しみいただけます。
「黄金のかつお節だし」では箔座日本橋の「金箔」を使用していただいています。
クリムトの作品を楽しんだ後は、ぜひ「日本橋だし場 本店」の特別メニューでさらなる体験をお楽しみください。

「クリムト・アライブ東京展」黄金のかつお節だし
500円（税込）

箔座日本橋の「金箔」を使用。かつお節だしに金箔をふりかけました。クリムトの作品・作風をイメージした「クリムト・アライブ東京展」期間限定のかつお節だしです。

販売店舗：日本橋だし場 本店
販売期間：7月18日（金）～10月5日（日）
提供時間：11：00～18：00
※記載の価格はテイクアウト価格です。イートインの場合は異なる税率が適用となります。

■メニュー考案者のこだわりポイント

クリムトの作品・作風をイメージした「クリムト・アライブ東京展」限定オリジナルかつお節だしです。箔座日本橋の美しい金箔を贅沢に使用し、最後の一滴までその余韻と華やかさをお楽しみいただける一杯となっております。見た目の美しさもさることながら、金箔の輝きとだしのうまみが織りなす味わいをぜひお楽しみください。

日本橋だし場 本店

日本橋だし場 本店は、2010年のCOREDO室町1開業に際し、だしを知る・楽しむ・味わう場、だしコミュニティとしてオープンした鰹節専門店にんべん初の飲食業態です。
1杯150円で本格的なだしが味わえる「かつお節だし」が人気を集め、本物のだしの美味しさに出会える場、だし専門店としてたくさんのお客様にご愛顧いただいております。
「かつお節だし」や月替わりの「だしスープ」、「かつぶしめし」などの各種メニューには、にんべんがこだわり続ける本枯鰹節を使用しています。

「クリムト・アライブ 東京展」概要

期間：2025年7月18日(金)～10月5日(日)
時間：10:00～18:00（最終入場は閉館の60分前まで）
会場：日本橋三井ホール　東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 4F
主催：クリムト・アライブ東京展実行委員会
特別協力：三井不動産株式会社・COREDO室町